Mercredi 19 novembre : belle rando et vanille à gogo

Ce matin, en pleine forme, et la mer en visu pour le petit-dej !

On part faire une randonnée décrite comme facile dans le guide : la boucle du Grand-Étang. Peu de dénivelé, 150 m, et 8 ou 9 km. C’est le seul lac d’origine volcanique de la Réunion.

Ce fut magnifique !

Ces couleurs… mélange de verts
En fait, c’est Usain Bolt qui a copié

Arrivés au bout du lac, avant d’entamer l’autre versant, on a la possibilité de pousser plus loin jusqu’aux cascades du Bras d’Annette. Alors… on n’est pas fainéants donc on y va bien sûr !

Et là, c’est plus du tout facile ! Des passages étroits, parfois boueux, des rochers humides, ça grimpe, ça descend, bref j’en peux plus! 

Mais arrivés au bout, la belle récompense !

Et y’en a même qui ont joué les héros !

Un couple très sympa avec lesquels on a fait un bout de chemin, lui du coin et elle de Montpellier. Ils nous ont offert de l’ananas et des litchis après la baignade

Puis on a abandonné cet endroit paradisiaque pour retrouver le grand étang et terminer la boucle. C’était toujours aussi magique 😊

Eh oui, t’as pas réussi à me semer, je suis toujours là ! 😂

Déjeuner vers 14 h au Ti Piment (on a dévoré notre plat tellement on avait faim !), et direction la Coopérative de vanille pour une visite guidée de la fabrication de la vanille.

Elle est importée du Mexique au début du 19ème mais il faut attendre les années 1830 pour qu’un esclave de 12 ans – le protégé d’un botaniste – découvre la façon de la reproduire. Sans cette technique de fécondation mâle/femelle, pas d’exploitation possible.

La vanille est une liane de la famille des orchidées

Entre la plantation, la récolte et la transformation, il s’écoule environ 6 ou 7 années.

Chaque fleur est fécondée à la main
Les opérations de séchage des gousses récoltées : 10 jours dehors, en les rentrant quand il va pleuvoir, et un mois à l’intérieur
À la fin de la transformation, on les calibre, toujours manuellement

Et pour terminer la journée en beauté :

Glace à la vanille ! (des progrès sur le cadrage !)

10 Replies to “Mercredi 19 novembre : belle rando et vanille à gogo”

  1. Alain te fait perdre la tête ! C’est beau l’amour !!! Aussi beau que toutes ces photos ! Que de jolies couleurs ! Bisous

    J’aime

  2. Magnifiques photos et paysages (et laves) et miam miam la vanille! Pour vous rafraichir à la fin de votre séjour tenter d’embarquer pour Kerguelen ha ha

    Profitez bien, plein de bisous

    nieniece june

    J’aime

      1. « réactions en milieu naturel du manchot royal aux bonnes blagues d’un panel de la famille stachu » me semble un bon point de départ 🤣

        J’aime

  3. Ah mais vous êtes extraordinaires d’avoir tant fait en 2 jours et avec une nuit blanche derrière la cravate ! Vous m’épatez ! Qu’est-ce que c’est beau tout ce vert !!! Merci pour les photos et le récit ! Ça fait rêver ! Marie-France

    J’aime

Répondre à Anonyme Annuler la réponse.

Sans tambours ni trompettes

Blog voyages de deux jeunes retraités, n’offrant ni conseils ni bonnes adresses, juste des cartes postales sympas (comme nous) pour garder le contact avec la famille et les amis que ça intéresse. Et ça servira de pense-bête quand nos neurones joueront à cache-cache.